Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летней закуски. В этом рецепте используются молодые кабачки, плавленые сырки, чеснок, помидоры и зелень. Кабачки нарезаются тонкими полосками и обжариваются на сковороде до золотистого цвета. Затем на них наносится смесь из натертых сырков, зелени, чеснока и майонеза, и кабачки скручиваются в рулетики. Готовые рулетики можно подавать на стол как горячие, так и холодные.